Ako sa stať potravinovým bloggerom pre mačky

Perfektný, jednoduchý a chutný recept pre celú rodinu!

Foto Paul Hanaoka na Unsplash

Môj človek a ja sa vraciame späť, až do chvíle, keď ma prvýkrát vzala so sestrou, keď nám bolo iba trinásť týždňov. V poslednom čase oslávila naše jednoročné výročie, a chlapec bol vždy zvláštnou príležitosťou. Samozrejme, všetci ma poznáte, musel som za to variť!

Ako vzťahy medzi mačkou a človekom idú, povedal by som, že naše sú dosť prekliate dobré. Krmí nás dobroty (najmä Dreamies, milujem ich), dáva nám čerstvú vodu z efektných fontán pre mačky, nakupuje naše čerstvé surové mäso, aby naše kabáty boli lesklé a elegantné. Ako mačka vo vzťahu som sa, samozrejme, chcem opätovať tým, že som šliapala na laptop čo najčastejšie, klepala som na nepárnu pohár červeného vína a hlasno somowow, zatiaľ čo spala. Sú to malé veci, ktoré udržujú našu lásku silnú po všetkých tých mesiacoch.

Musím sa však priznať: v našom vzťahu bol jeden veľký bod, ktorý držal: Ľúbil som láskavého tuniaka. Vy, dlhoroční čitatelia, budete vedieť, že pre mňa nie je nič lepšie, že by mohol mať hrubý, šťavnatý tuniak, čerstvo popraskané otvorené a kvapkajúce tie vynikajúce kvapky tuniaka po celom pulte (alebo na podlahe, ak budem mať šťastie). Pamätám si, keď som bol iba malé mačiatko a moja mamička mi otvorila plechovku tuniaka. Už od prvého uhryznutia som bol posadnutý. Najlepšia ingrediencia na svete.

Povedal niekto ... tuniak? (@astridandchumbo na Instagrame)

Môj človek? Požehnajte ju, ale necíti sa rovnako. Teraz to nie je osobné zlyhanie, ale pohľad na jej vtipnú ľudskú tvár pokrčenú v nose, keď sa ma prvýkrát pokúsila nakŕmiť plechovkou tuniaka, ma prinútila cítiť sa tak smutnou a tiež som odhodlaná. tuniak. Alebo by som ju prinútil najradšej kŕmiť tuniakom.

Podľa jej obmedzených skúseností bola ryba páchnuca, vlhká, lepkavá a surová. Vo svojom srdci som vedel, že ju dokážem presvedčiť, aby to videla inak, len keby bola ochotná otvoriť oči a skočiť so sebou.

Jedno slnečné nedeľné ráno, rok po tom, čo sme s Astridom a ja sme ju privítali do našich životov, som výrečne použil svoje veľké mačiatko, aby som jej dal vodítko na mňa, a len som ju pritiahol na najbližší poľnohospodársky trh. Bol čas, rozhodol som sa. Je čas, aby mi urobila kastról z rýb.

Náš miestny poľnohospodársky trh je nádhernou malou dierou, o ktorej vedia iba miestni obyvatelia! Je plná špeciálnych predajcov, ktorých poznám podľa mena, a často sa zhovárajú a pýtajú sa, ako sa im darí ich deti.

Foto Annie Spratt na Unsplash

Teraz je na rybách dôležitá skutočnosť, že musí byť v pohode, takže nezabudnite prinútiť svojho človeka, aby so sebou priniesol chladič plný čerstvého ľadu. Tiež sa uistite, že váš človek so sebou prinesie kôš alebo krabicu, aby ste sa v ňom mohli uvoľniť v ktoromkoľvek bode podľa vášho výberu.

Ďalej vyberala ryby. Moje oči boli také veľké, že som sotva mohol vziať všetky pamiatky! Starí rybári za pultmi so mnou bez hanby flirtovali, ale bol som na to zvyknutý a dával som to dobré, čo som dostal.

"Aký pekný chlapec si sa tam dostal, slečna!" Zakričali na Zulie. Na oplátku by som na ne uviazol a netopierovane netopieral na nohách stola.

Zulie vytiahla krabicu, aby som sa dostala, a šťastne som vstúpil dovnútra. Slnko na mňa žiarilo a ja som sledoval, ako vybrala sedem celých rýb. Trochu hlasnejšie som očistil. Zrejme dostala moju tajnú telepatickú správu…. teraz na varenie.

Chef Chumbo (obrázok zhotovený autorom)

Išli sme domov, kde si stiahla kožu, vykostila a nasekala ryby. Potom nám to dala na malé taniere.

Chýbala len jedna vec ... tajná prísada. Každý kuchár, ktorý rešpektuje seba samého, by mohol povedať: použite extra soľ! Ako mačka, hovorím, použite extra mačacie vlasy! To sa dostane do všetkého. Je jasné, že pár túlavých chĺpkov sa vznášalo z miesta, kam v ňom mali pristáť. Nevadilo mi to, už som bol v hĺbke v hromade rýb, vrátane tuniaka, ale tiež (pravdepodobne) šiestich ďalších rýb, ktorých mená len nepoznám.

Výsledky? Zulie, ktorá nenávidí ryby, absolútne RAVESUJE môj recept a žiada ma, aby som ju požiadal, aby to urobila tak často, ako len dokáže. Aj malá Astrid sa vždy vkráda do kuchyne, aby získala sekundy! Hlúpe Astrid!

recept:

Čas prípravy: 2 minúty. Čas varenia: 0 minút.

  • Sedem rýb podľa vlastného výberu, nasekaných na tanieri. Podávame surové.

Zostaňte v kontakte a zaregistrujte sa do môjho zoznamu adries.